Grains de kéfir

Achat / vente de grains de kéfir
Faire son kéfir de fruit.

Si l'on veut consommer le kéfir en tant que boisson, il faut mettre les grains au fond d'un récipient fermé, rempli d'eau, dans lequel on mettra une figue sèche, un quart de citron et une cuillère à soupe de sucre roux (le sucre blanc altérant le goût et étant moins bon pour la santé).